中文集 > 桃源山村 > 第六百三十四章 失传的手艺:米糖烤鸭

第六百三十四章 失传的手艺:米糖烤鸭

中文集 www.zwji.com,最快更新桃源山村 !

    第六百三十四章 失传的手艺:米糖烤鸭

    二妞的零食包掉下去了,伤心的不行,还是桃桃给她一个大棒棒糖以后才破涕为笑。

    黄崖山剩下的人口已经不足一百人了,六十多个老人,剩下的都是老弱病残,以前的黄崖山村民靠熬糖生存,曾经鸡毛换糖的一般都是黄崖村的村民。

    可是随时代发展,熬糖已经成为了过去,没有了任何收入,根本就没有人愿意留在黄崖山了。

    江小烨很小的时候还见过货郎,挑着各种货物,这些人都是黄崖山的村民。

    “这里是黄崖村,据说这里的人以前都是货郎,走南闯北换各地的东西来赚取其中的利益,你们知道他们以前靠什么发家致富的么?他们有两个最厉害的手艺,一个是熬糖,一个就是糖鸭了,糖鸭是黄崖山独有的,真正的还是来源与熬糖,等我给你们找个老人采访一下啊!”

    赵五六嘚瑟完回来了,立刻跑来找黄崖山的村长了。

    他对于黄崖村币江小烨了解。

    正在盘着绳子的黄崖山老村长看赵五六破过来了,也是愣了一下,随即道:“你这个娃子不是以前偷鸭的孩子么?是你吧?我记得你就是这个汉奸头。”

    黄崖山的老村长一句话瞬间让赵五六整个人都不好了。

    “草,老头你东西可以乱吃话不能乱说,我是时候来你们这里偷鸭了啊?还有,谁汉奸头啊?我这叫中分,我可是有几千万粉丝的人,你可不能这样说知道不?现在法治社会,要将证据,你这老头坏的很,我不和你聊了。”

    赵五六心虚的不行了,他以前确实是来偷过的,而且次数不少。

    “俺还能认错?”

    黄崖山的老村长仔细打量着赵五六。

    “你再仔细看看,玉树临风风流倜傥,几千万粉丝的人,我缺你鸭子?别损害我名誉知道么?”赵五六理了理自己的衣服,甩了下头。

    “俺们村的糖鸭好吃么?”

    “好吃……不好吃的你自己不知道么?你问我干啥?”

    直播间一片大笑。

    “妈的赵五六真的来偷过鸭子,要不然不可能这么熟悉的,哈哈哈哈!”

    “这个臭流氓,哈哈哈哈哈哈!”

    “笑死我了,这赵五六是想干什么啊?被人家老头给绕进去了啊,哈哈哈哈,傻啊?”

    “姜还是老的辣啊,可怜的赵五六,啧啧!”

    “笑死人了,赵五六你是搞笑的么?真的是什么坏事都干过了,哈哈哈!”

    “糖鸭是啥啊?熬糖是什么?”

    “货郎我听说过,可是没有见过,我还以为只有古代有货郎呢,现在还真的有货郎啊?”

    “有货郎,小时候有来我家收辫子的货郎,我姐姐的大辫子给我换了一个拨浪鼓,还有一面小镜子,那个镜子现在还在家里放着呢。”

    “我小时候和货郎换过糖!”

    ……

    货郎几乎就是听说,现在就算是三十来岁的人,也没有几个见过货郎的,小时候在村里,倒是有可能见到的,城里那就不可能见到了。

    “别说没有用的,给我的粉丝介绍一下你们熬糖的事,这是一千块钱,鸭子的事咱不提了行不?”

    赵五六知道现在说啥都百搭,口袋里逃出一千块钱,他现在还有打牌的习惯,所以身上都有几千块钱现钱的。

    一千块钱递了过去,黄崖村的老村长愣了一下。

    随即一瞪眼道:“俺就说是你,除了你还能有谁?俺好不容易孩子回来一次,做了两个甜鸭,你这全给摸走了,村里还丢了好几次,也是你干的吧!”

    "钱要不要了啊?你不要我找别人了!"赵五六受不了了,小气,看看雨山村的人,谁家的鸡鸭不是都让自己祸害过?

    不就是几只鸭子么?

    “要!”黄崖山的老村长接过钱捏了捏道:“赔偿鸭子的啊,你让俺说熬糖的事干啥?村里现在很少很少熬了。”

    熬糖已经过时了,渐渐地也就没有人熬了。

    “说说,仔细说说。”

    赵五六一屁股坐在了石头上。

    “说说就说说,熬糖啊,那是老一辈留下来的手艺,小时候最喜欢的活动就是熬糖了,那时候俺们黄崖山无论是多么穷的人家都要熬糖的,熬的不是柑糖,也不是砂糖,而是用来做年货的米糖!”

    老村长也跟着坐了下来,意味深长道:“那时候真的是好啊,小时候只要是看到家里灶台上多了一个脸盆,上面盖着厚重的东西,俺就会去揭开伸出手去沾一点尝尝。”

    “粘牙糖!”

    二妞与桃桃听到吃的自然过来了,二妞听完立刻跟了一句。

    “差不多,以前村里还熬糖人,还有后来的牛扎糖,这些都是赚钱额好营生,不过那时候被当成投机倒把,动不动就来人没收货郎的东西,俺们,哎,那时候太艰难了,没地,养殖也不行,老祖宗留下来的很多手艺都没了,二妞你下次小心点,你看看你这事弄的多吓人啊?”

    黄崖山的老村长说的心酸,毕竟他们这里实在是太苦了。

    看二妞又折腾,立刻呵斥一声。

    “你们这里的糖鸭好吃啊。”赵五六说完忍不住道:“你们做糖鸭不?卖我几个!”

    “你们想吃我给你们做,这一次你们救了二妞,当然要好好感谢你们的,村里养的鸭子还有一些,请你们吃几个鸭子还是没问题的。”

    二妞若是出事了,那可就难受了。

    老村长起身道:“大家伙跟着我去村里吧,俺给大家伙做糖鸭!”

    糖鸭!

    糖鸭也称之为米糖烤鸭,一种老人留下来的手艺,米糖烤鸭使用了草药与米糖熬制成汤,侵泡很久再开始烤,边烤边涂抹,色泽鲜亮,香味浓郁。

    江小烨以前也是听说过,但却根本就没吃过,大憨和他说了很多次米糖烤鸭好吃。

    “老铁们,带你们去见识一下一种失传的鸭子啊,保证让你们馋死,我吃过几……咳咳,那个反正是非常美味的!”

    赵五六想起自己可没有承认自己吃了人家的鸭子,立刻不敢吹下去了。